上海进口红酒销毁公司来电咨询 本色环境***安全

进口葡萄酒被销毁，都是“涨塞”惹的祸！

对于略微涨塞的葡萄酒，短期内风味或许只有细小的改变。不过，那些涨塞严重，甚至有超过30%的软木塞裸漏在外，并经常伴有漏液情况的葡萄酒，预示着有大量的空气进入到瓶内，加速酒液的氧化，让原有的花果香气尽失，极大地影响品质。

因此，在条件允许的情况下，建议大家不要饮用严重涨塞的葡萄酒。

如何才能选购到真正的进口葡萄酒？

根据《食品安全法》，所有通过正规渠道进口的葡萄酒都应加贴中文标签，缺少中文标签的葡萄酒极有可能是国内灌装或通过渠道入境。中文标须包括净含量、酒精度、原料、灌装时间、保质期、葡萄酒名称、原产国、贮存条件、警示语以及进口商、经销商或者代理商的名称、地址和联系方式等信息，其余信息进口商和供应商可以酌情添加。国标中要求强制标注的内容有：品名，原产国，配料，产品类型，酒精度，生产（灌装）日期，贮存条件，进口商或经销者的名称、地址和联系方式，净含量，警示语等。

怎样区分法国的酒庄酒和酒商酒呢？

可以通过外文原标上 Mis en bouteille（装瓶）信息来区分。

MIS EN BOUTEILLE AUCHATEAU 或 MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE，均为酒庄酒，前者常用于波尔多产区的葡萄酒，而后者常用于勃艮第地区产的葡萄酒。这4种方法或许可以延长保质期检出不合格后，该局当即向企业出具了《检验检疫处理通知书》，要求企业实施退运或销毁，并对不合格葡萄酒进行封存，防止其进入流通领域。MIS EN BOUTEILLEA LAPROPRIETE，意 思 是：“ 由 某 公 司 单 位 装 瓶”， 即 酒 商 酒，Propriete 可以指酒庄、纯酒商、生产型酒商、集团型酒商或合作社。